Chocolate familiar a la taza – Tableta 200g
4,50 €
Chocolate artesanal y tradicional a la piedra, elaborado desde 1918 por Juan Ruiz. Ideal para elaborarlo a la taza. Con 43% de cacao de calidad. Apto para veganos, sin aditivos ni conservantes artificiales
100 disponibles
Formato
Tableta de 200 g.
Origen del cacao
África
Ingredientes
– Mínimo 43% cacao
– Azúcar
– Harina de trigo
Alérgenos
Contiene harina de trigo (gluten).
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
No requiere refrigeración.
Características organolépticas
– Aroma cálido y reconocible.
– Sabor equilibrado entre cacao y azúcar.
– En crudo: textura terrosa y quebradiza, propia del chocolate elaborado con maquinaria histórica.
– En taza: chocolate suave, ligeramente espeso y nada empalagoso.
Elaborado con maquinaria centenaria que define su textura y su personalidad.
Receta familiar creada por Juan Ruiz, quien fundó la fábrica en 1918.
Proceso tradicional, receta original y sin aditivos.
